研究人员发觉，天气变暖将使全球可栽培的次要做物，如水稻、玉米、小麦、马铃薯和大豆的耕地面积大幅缩小。而这些做物供给了世界超2/3的粮食能量摄入。此外，对低收入地域粮食平安至关主要的山药等热带块根做物以及谷物和豆类特别容易遭到。

　　风暴、洪水、野火、干旱……全球变暖曾经正在沉塑人们的日常糊口。而气温的持续上升，将全球1/3的粮食产能。为此，阿尔托大学的研究人员对全球30种次要粮食做物进行研究，阐发将来温度、降水和干旱变化对它们发展环境发生的影响。低纬度地域做物遭到的影响弘远于中纬度或高纬度地域。正在天气前提变得不适合出产的环境下，低纬度地域高达一半的做物产量面对。取此同时，该地域的做物多样性也将大幅下降。

　　“多样性意味着某些地域可种植的粮食做物大幅削减，这将严沉粮食平安，也意味着人们摄入热量和卵白质的渠道收窄。”带领该研究的阿尔托大学的Sara Heikonen说。

　　比拟之下，中纬度和高纬度地域的耕地面积不会受太大影响，但特定做物的种植区域会发生变化。这些地域以至做物多样性可能添加。“例如，梨等温带生果的种植可能会变得遍及。”Heikonen说。

　　“因而，保障将来全球粮食平安必需双管齐下，正在减缓天气变化的同时，提拔做物顺应力。”Heikonen总结道。

　　近日，一项颁发于《天然-食物》的新研究表白，若是全球升温跨越1。5°C阈值，做物多样性的大幅下降可能会对全球粮食平安发生显著影响。特别是低纬度地域，遭到的影响远超中高纬度地域。

　　Heikonen说，那么目前近3/4的粮食产量将面对。