截至目前，中国农业科学院农产物加工取养分健康研究院（）已聚焦旱碱麦研发出相关产物12个。此中，正在企业成功2个。

　　12月10日，中国农业科学院农产物加工取养分健康研究院（）召开辟布会，集中发布了6项旱碱麦深加工手艺。

　　此次发布的6项手艺别离为旱碱麦精酿啤酒、低GI（血糖生成指数）杂粮食物、灵芝旱碱麦菌粮功能性食物配料、旱碱麦帮眠茶、旱碱麦高纤代餐粉加工手艺和旱碱麦高纤面成品创制环节手艺。

　　持续深化盐碱地分析操纵，推广旱碱麦种植，本年夏收旱碱麦154。7万亩，较上年添加54。5万亩，总产达40。22万吨。为用好旱碱麦资本，积极建立旱碱麦加工手艺立异系统，帮力旱碱麦深加工产物研发。